想要学习铁板烧系列培训课程的学员
请电话咨询 原价:¥1680
随到随学
培训课程:
1、原材料的选购,及预处理;
2、食材浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法;
3、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工;
4、小料、红油、麻油、酱料的的制作和存放;
5、肉质、酱料、蔬菜等的制作和存放;
6、店面经营的选址原则、采购途径;
7、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
培训流程:
1、专业老师理论讲解,并进行现场演示;
2、学生记录并领会要点;
3、在专业老师的指导下,进行实践;
4、独立操作,温习整个流程;
5、针对不懂环节,再次进行讲解、演练;
6、继续练习,直到满意为止;
7、讲解红油等配料的熬制方法及详细原料配方。
培训内容:
铁板土豆,铁板青椒,铁板豆腐,铁板金针菇,铁板香菇,铁板韭菜,铁板茄子,铁板卷菜,铁板鸡中翅,铁板骨肉相连,铁板香肠,铁板鸡心,铁板鸡胗,铁板鸭胗,铁板鸭心,铁板鱿鱼,铁板大虾,铁板黄瓜。
郑州佰味佳餐饮技术培训学校位于郑州高新区,是中国小吃餐饮技术培训行业领军品牌,也是河南郑州小吃餐饮培训第一品牌,郑州最专业的小吃培训专家!郑州佰味佳餐饮技术培训中心是政府指定的专业小吃餐饮培训基地,学校拥有一流的师资队伍,培训场地宽敞明亮,设备齐全,环境舒适,所有项目均由一线大厨亲自示范。经过长期对餐饮小吃技术的不断研发和培训,郑州佰味佳餐饮技术培训学校的小吃培训项目配方科学,经过多方实践,做法多样,技艺精湛,每年培训学员近五千名,深受好评!
郑州佰味佳餐饮技术培训学校向广大学员郑重承若:先品尝、后学习,学期不限、学会为止,包教包会、满意为止;郑州佰味佳坚持摒弃理论课程,全程动手实践操作,现场一对一授课,手把手教学,理论与实践相结合,学习更省时。郑州佰味佳餐饮技术培训学校作为河南扶贫培训基地,坚持“实战教学、课程平价”的教学模式,常年开设最受欢迎的特色小吃餐饮培训项目:特色早点系列,精品饼类系列,经典烧烤系列,花式奶茶冰淇淋系列,特色油炸系列,中式炒菜系列,骨里香卤肉系列,凉菜系列,秦镇小吃系列等等最经典的培训项目,是广大学员创业的理想摇篮,发家致富、打造品牌的最佳选择!
郑州佰味佳餐饮技术培训学校除了丰富的授课经验,还为学员指定了学习培训到自主创业开店的全程跟踪服务,丰富的开店经验为学员免费设计咨询,终身免费技术升级,设备维护保养常识及采购信息,管理经营技巧培训等。今天,郑州佰味佳餐饮技术培训学校已经成为中国烹饪协会会员单位、中国食品工业协会优秀餐饮企业,被誉为“全国民办职业培训机构先进单位”,已成为中原地区最具影响力的小吃餐饮技术培训学校!